Echinos sviluppa un modello di acquacoltura dedicato al riccio di mare Paracentrotus lividus, che consente di ridurre la dipendenza dagli stock naturali e creare una filiera controllata, tracciabile e sostenibile.
Il lavoro parte dalla gestione delle prime fasi biologiche e arriva all’accrescimento in mare, attraverso protocolli di nursery, selezione dei giovani ricci, monitoraggio ambientale e supporto operativo per partner e operatori marini.
Non si tratta solo di pr
odurre una specie ad alto valore commerciale: si tratta di costruire un’infrastruttura mediterranea capace di connettere produzione, ricerca applicata e rigenerazione degli ecosistemi costieri.
La disponibilità di giovani ricci sani e selezionati è uno dei passaggi chiave per sviluppare modelli di accrescimento affidabili. Echinos lavora su protocolli pensati per accompagnare il riccio di mare dalle prime fasi di sviluppo fino all’ambiente marino.
Per info e richieste commerciali:
Andrea Sodano Responsabile sviluppo business & innovazione andrea.sodano@echinos.it
    Â